Что можно есть после операции

Когда человек успешно проходит оперативное лечение, у него начинается восстановительный период. У многих сразу возникают вопросы: что можно кушать после операции? Через какое время после операции можно кушать? В большинстве случаев на этот период пациенту назначается определенная диета, которая даёт ответы на эти вопросы. Строгость соблюдения такой диеты является крайне важным фактором для успешного реабилитационного процесса.

Ключевые принципы

Чаще всего, диетическое питание требует дробного принципа приема, маленькими, но активно повторяющимися порциями. На какой день после операции можно кушать и следовать диетическому режиму? Обычно питаться можно уже на третий день после успешного проведения операции, но у каждого операционного лечения есть свои особенности.

В зависимости от типа операции диеты различаются по своему характеру. Ниже приведено описание ключевых случаев и соответствующих диет к ним.

Виды операций

Ключевые виды операций, к которым может быть назначена диета, разделяются по проводимым действиям:

1. Лечение полости.
2. Лечение желчного пузыря.
3. Лечение кишечника.
4. Устранение аппендицита.
5. Лечение желудка.
6. Устранение матки.

Что можно есть после операции из этого списка? Ниже приведено подробное описание.

Диетические рекомендации после лечения полости

Основная задача: насыщение организма необходимыми питательными веществами и уменьшение нагрузки на организм, как в целом, так и на полость, для которой проводилась операция.

Срок следования рекомендациям: три дня после выполнения операции.

Состав питания:

• ­  подслащенный чай (лимон добавляется опционально);
• ­  напиток из шиповника;
• ­  свежевыжатые соки, кисель;
• ­  желе из фруктов и ягод;
• ­  обезжиренный мясной бульон;
• ­  разваренный рисовый отвар.

Принцип приема пищи: питаться незначительными по размеру порциями, до семи раз в день.

Данная диета составляет основное питание после операции и включает в себя несколько типов: А, Б и В.

Описание диеты 0А приведено выше, калорийный показатель в сутки – не более 780 ккал.

Диета 0Б различается тем, что в состав диетического питания включаются нежирные сливки, ягодные муссы, желе (некислого характера), каши из круп в жидком и протертом виде, а также разваристые супы из крупы, приправленные размолотыми отварными овощами или не слишком жирным куриным бульоном. Если не имеется противопоказаний, то добавляется белковый омлет либо мясное суфле (паровой принцип приготовления). Принцип приема диеты такого типа: не более 380 грамм, до шести раз в день, калорийный показатель в сутки – не более 1600 ккал.

Диета 0В непохожа на предыдущие тем, что лечебное питание после операции дополнительно содержит тёртые отваренные мясные и куриные продукты, нежирную рыбу, овощное пюре, каши на молоке (жидкого типа), тёртый творог (с добавлением сливок), кефир, запечённые яблочные продукты и белые сухари. Калорийный показатель в сутки – не более 2200 ккал.

Какие продукты противопоказаны? К ним можно отнести следующее:

1. жирное мясо, птицу и рыбу;
2. крепкие овощные отвары;
3. свежие хлебобулочные изделия;
4. солёные и копчёные продукты;
5. консервированные продукты;
6. острые соусы и приправы.

Диетические рекомендации после лечения желчного пузыря

Цель: ограничить потребление вредной пищи.

Срок: до трех месяцев.

Состав:

• ­  нежирные сорта мяса и рыбы;
• ­  некрепкие мясные и овощные бульоны;
• ­  подсушенный хлеб;
• ­  кисломолочные продукты (обезжиренного типа).

Принцип приема пищи: принимать маленькими частями, опираться на дробный принцип питания, до пяти раз в день.

Данная диета после операции предполагает дробный принцип приёма пищи. Пациенты, питающиеся согласно принципам диеты должны получать не менее 80 грамм белков и жиров и не более 400 грамм углеводов. Калорийный показатель в сутки – не более 2500 ккал.

Что не рекомендуется употреблять при назначении данной диеты?

Запрещенными являются следующие продукты:

1. крепкие бульоны (мясные и рыбные);
2. жирные сорта мяса и рыбы;
3. слишком горячая либо слишком холодная пища.

Диетические рекомендации после лечения кишечника

Цель: исключить грубую растительную клетчатку и трудноперевариваемые продукты из рациона человека. Эта послеоперационная диета позволяет снизить сокращение органов ЖКТ и снизить метеоризм в организме.

Срок: до одного месяца.

Что кушать после операции такого типа?

Состав диеты будет следующим:

• ­тёртые каши (например, гречневая);
• ­бульон из отваренных овощей;
• ­лёгкие блюда из яиц;
• ­кисели и желе (из яблок, груш, айвы);
• ­напитки малой крепости (безалкогольные);
• ­кофе без молока.

Принцип приема пищи: употреблять малыми дробными порциями.

Такое послеоперационное питание, согласно этой диете, основывается на дробном приеме пищи и в основе своей держится на жидкой гомогенизированной пище, которая легко усваивается человеческим организмом.

Продукты, которые не следует употреблять:

1. бобовые изделия;
2. макаронные изделия;
3. напитки с газом;
4. овощи и фрукты;
5. молочные продукты и блюда, содержащие молочные продукты (кроме творога);
6. хлебобулочные изделия (кроме сухарей из пшеничного хлеба);
7. мясные супы (кроме фрикаделек на пару или измельченного отварного мяса);
8. мясосодержащие продукты жирного типа;
9. жирная или соленая рыба;
10. жиры (можно класть в готовые блюда только немного сливочного масла).

Диетические рекомендации после устранения аппендицита

Цель: насыщение организма полезными веществами за счёт употребления легкоусваиваемой пищи.

Срок: до 14 дней.

Что есть после операции такого типа?

Состав диеты будет следующим:

• ­нежирный бульон;
• ­овощной отвар;
• ­рисовый отвар;
• ­супы-пюре либо жидкого характера;
• ­вареные и тушеные овощи.

Принцип приема пищи: дробное питание, до 8 раз в день.

Данное послеоперационное питание способствует быстрому восстановлению организма ввиду оперативного получения необходимых питательных веществ.

Что не рекомендуется употреблять при назначении данной диеты?

К запрещенным продуктам можно отнести следующее:

1. сырые овощи и фрукты;
2. блюда с бобовыми изделиями;
3. молочные продукты;
4. жареная пища;
5. острая и соленая пища;
6. слишком крепкие напитки.

Диетические рекомендации после операции на желудке

Цель диеты: щадящий режим для организма, снятие нагрузки и постепенное привыкание к трудно усваиваемой пищи.

Срок диеты: до одного месяца.

Состав диеты:

• ­нежирные бульоны;
• ­молочный или фруктовый кисель;
• ­желе (фрукты);
• ­сливки менее 2% жирности;
• ­разваренные супы;
• ­яйца всмятку;
• ­морковный сок;
• ­некислые фруктовые соки.

Принцип приема пищи: принимать небольшими порциями, до семи раз в день.

Питание в послеоперационный период включает в себя принципы диеты, применяемой при лечении полости, и уже на восьмой день в диету приходят вышеуказанные отличия.

К запрещенным продуктам можно отнести следующее:

1. острая, солёная и жареная пища;
2. кислые фруктовые напитки;
3. газированные напитки;
4. жирные кисломолочные продукты.

Диетические рекомендации после операции устранения матки

Цель диеты: послабления для желудка, постепенное подведения организма к приему более сложной пищи.

Срок диеты: до одного месяца.

Состав диеты:

• ­кисломолочные продукты;
• ­блюда из круп;
• ­нежирные бульоны;
• ­отварное мясо;
• ­лёгкие овощные салаты.

Принцип приема пищи: еда после операции принимается небольшими порциями, до семи раз в день.

Еда после операции по гинекологии такого типа контролирует объем потребляемой жидкости и подбирает щадящий режим питания для пациента, который позволяет подготовить организм к поступательному приёму более сложной пищи.

Почему нельзя есть после операции некоторые продукты? Это может привести к нагрузке желудка и ухудшить общее состояние организма. Для того чтобы этого избежать, не следует употреблять такие продукты:

1. солёная, острая и жирная пища;
2. макаронные изделия;
3. жареная пища:
4. блюда, содержащие бобовые изделия;
5. хлебобулочные изделия;
6. крепкие напитки;
7. шоколад.

В данной статье были рассмотрены одни из наиболее частых операций и краткое описание соответствующих диет к ним. Следование данному описанию позволит ускорить положительное реабилитирование организма в восстановительный период.